Dolma Domates Salatası

Konusu 'Kolay Yemek Tarifleri' forumundadır ve Adile tarafından 21 Ekim 2013 başlatılmıştır.

  1. Adile

    Adile Admin

    Dolma Domates Salatası Malzemeleri :

    5 adet düzgün kırmızı sert domates,
    1 kaşık mayonez
    1 adet patlıcan,
    1 ufak kase yoğurt
    1 fincan zeytinyağı,
    1 adet limon,
    1 küçük baş soğan,
    2 adet dolmalık biber,
    tuz,
    karabiber,
    Maydanoz

    [​IMG]

    Dolma Domates Salatası Yapılışı:

    Öncelikle domateslerimizi kaynar suyun içine atıp bir dakika haşladıktan sonra çıkarıp kabuklannı soyolım.
    Baş kısımlarından birer parça keselim içlerini boşaltalım.
    Patlıcanı közleyip kabuklarını soyalım sonra ince şekilde içice kıyalım. Soğanı ve maydanozu da doğrayarak patlıcana ilave edelim. Üzerine limon, zeytinyağı, tuz vede karabiber mayonez ve yoğurt döküp karıştırdıktan sonra domateslarin içlerini doldurup salata tabağına dizelim. İsteğe göre domateslerin içini rus salatası konarak da yapılabilir. Domateslerin kabukları soyulmadan da yapılabilir. Afiyet olsun