Değirmen Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır Değirmen Çorbası Tarifi İçin Malzemeler 10 Kişilik 1 adet haşlanmış havuç 1 adet haşlanmış patates 2 çorba kaşığı bezelye 4-15 adet mantar 1 soğan 3-4 diş sarımsak 2 çorba kaşığı kıyma 1 et suyu tableti 2 çorba kaşığı arpa şehriye 1 yumurta sarısı 1 limon suyu 1 kaşık margarin kıyılmış maydanoz Tuz ve kırmızı biber Yapılışı Soğanı tencereye akın yağla kıymayı koyun kavurun haşlanmış bezelye patatesi havucu koyun et su tabletini ilave edin 5 bardak su ilave edin mantarları küçük doğrayın ilave edin kaynayınca şehriyeyi koyun kısık ateşte 10 dk pişirin kıydığınız maydanozu ilave edin yumurta sarısını limon suyu ile çırpın yavaş yavaş karıştırın bir tasım kaynatın arzuya göre üzerine ' kırmızıbiber“ tereyağ haşlayarak servis yapın.
