Dana Jambon Salata

Konusu 'Kolay Yemek Tarifleri' forumundadır ve Adile tarafından 21 Ekim 2013 başlatılmıştır.

  1. Adile

    Adile Admin

    Dana Jambon Salata Tarifi

    Dana Jambon Salata Malzemeleri:
    250 gr dana jambonu, küp küp kesilmiş
    600 ml su
    tuz
    250 gr kabak, dilimlenmiş
    150 gr taze bezelye
    2 yemek kaşığı mayonez
    4 yemek kaşığı yoğurt
    1/2 çay kaşığı hardal tozu
    250 gr lahana, ince doğranmış
    Taze soğan, kıyılmış, süslemek için
    taze çekilmiş karabiber

    [​IMG]

    Dana Jambon Salatanın Yapılışı:
    Dana Jambon salatamızı hazırlamak için tencerede suyu kaynatalım ve su kaynadıktan sonra tuz ve bezelyeleri tenceremize ilave edelim.
    Kısık ateşte bezelyelerimizi üç dakika süreyle pişirelim
    Daha önceden dilimlemiş olduğumu kabakları tencereye ekleyerek beş dakika kadar yani sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.
    Piştikten sonra süzerek soğuması için bırakalım.
    Daha sonrasında büyük bir kabın içerisine mayonez, yoğurt, hardal ile tuzu vede biberi ekleyip karıştırarak jambon ve kabaklar ile bezelyeyide harmanlıyalım.
    Harmanladığımız bu karışımı ayrı bir salata tabağına alarak maydonoz ve taze soğan ile süsleyerek servis edelim.Afiyet olsun