Dana Jambon Salata Tarifi Dana Jambon Salata Malzemeleri: 250 gr dana jambonu, küp küp kesilmiş 600 ml su tuz 250 gr kabak, dilimlenmiş 150 gr taze bezelye 2 yemek kaşığı mayonez 4 yemek kaşığı yoğurt 1/2 çay kaşığı hardal tozu 250 gr lahana, ince doğranmış Taze soğan, kıyılmış, süslemek için taze çekilmiş karabiber Dana Jambon Salatanın Yapılışı: Dana Jambon salatamızı hazırlamak için tencerede suyu kaynatalım ve su kaynadıktan sonra tuz ve bezelyeleri tenceremize ilave edelim. Kısık ateşte bezelyelerimizi üç dakika süreyle pişirelim Daha önceden dilimlemiş olduğumu kabakları tencereye ekleyerek beş dakika kadar yani sebzeler yumuşayana kadar pişirelim. Piştikten sonra süzerek soğuması için bırakalım. Daha sonrasında büyük bir kabın içerisine mayonez, yoğurt, hardal ile tuzu vede biberi ekleyip karıştırarak jambon ve kabaklar ile bezelyeyide harmanlıyalım. Harmanladığımız bu karışımı ayrı bir salata tabağına alarak maydonoz ve taze soğan ile süsleyerek servis edelim.Afiyet olsun
