Çöp şiş patates köfte tarifi

Konusu 'Kolay Yemek Tarifleri' forumundadır ve Beyza tarafından 24 Aralık 2013 başlatılmıştır.

  1. Beyza

    Beyza Moderatör

    Çöp şiş patates köfte

    Malzemeleri
    yarım kg. kıyma
    5- Adet patates
    2 adet domates
    2 adet sivri biber
    Yarım ekmek iç ufatılmış
    1- adet soğan
    karabiber,Pulbiber, tuz, kimyon
    3- yemek kaşığı sıvıyağ
    9 adet çöp şiş

    şiş köfte.

    Çöp şiş patates köfte hazırlanışı: İlk önce Kıyma rendelenmiş soğanı, tüm baharatları,bayat ekmek içi ve tuzu karıştırıp iyice yoğurup. kıymayı cevizden biraz büyüklüğünde yuvarlayıp ve hafif yassı şekilde köfteler yapıp.Köftemizi hazırladıkdan sonra patatesleri soyup yıkayıp fazla kalın olmadan patatesleleri doğrayıp. Domatesleri ve biberi de dilimleyip hazırlayalıp.
    Çöp şişlere sırayla patates, köfte, domates ve biberi şişlere aynı şekilde takalım.Fırın tepsisine hazırladığımız çöp şişleri geçirip üzerine sıvı yağ gezdirelim. Kekik ve tuz serpip 200 derece ısınan fırında köfte ve patatesleri üzeri kızarana kadar pişirelim. Pirinç pilavın yanında çok güzel servis yapılır. Afiyet olsun.