Çiriş ketesi (ağrı) tarifi

Konusu 'Kolay Yemek Tarifleri' forumundadır ve Adile tarafından 1 Kasım 2013 başlatılmıştır.

  1. Adile

    Adile Admin

    Ağrı Çiriş ketesi tarifi

    [​IMG]
    Mayalanmış hamur, yufka şeklinde açılır ve içine yöremizde yetişen çiriş isimli bir bitki konularak sac üzerinde pişirilir Üzerine tereyağı sürülerek yenilir

    2 -bardak süt
    1- bardak su
    1-bardak sıvıyağ
    maya tuz
    yarım paket margarin sevenler tereyağ katabilir.
    Tarifi
    Süt su sıvı yağ ve margarini bir kaba koyup ılık şekilde ısıtıyoruz.
    Diğer malzemeleride katıp yumuşak hamur yoğuruyoruz.
    içi 2 Bardak unu istediğiniz yağla tabi tereyağı daha lezzetli oluyor un kokusu gidene kadar kavuruyoruz.
    Mayalanan hamuru bezelere ayırıp aşşağıdaki şekilde yapıyoruz.