Çikolatali Krem Şantili Islak Kek Tarifi

Konusu 'Kolay Yemek Tarifleri' forumundadır ve Lasey tarafından 2 Aralık 2018 başlatılmıştır.

  1. Lasey

    Lasey Admin

    Çikolatali Krem Şantili Islak Kek Tarifi

    Çikolatali Krem şantili Islak Kek Tarifi-.

    Yumuşacık Dokusuyla Enfesss Bir Pasta Bırakıyorum Şuracığa

    ÇİKOLATALI KREM ŞANTİLİ PASTA

    4 yumurta 1 su bardağı şeker (bardak ölçü 200ml)
    1 su bardağı süt
    1 su bardağı sıvı yağı
    3 yemek kaşığı kakao
    1 paket vanilya
    2 su bardağı un
    1 paket kabartma tozu

    ISLATMAK İÇİN MALZEMELER
    40 gr sütlü çikolata 1 su bardağı süt

    SADE KREM ŞANTİ İÇİN MALZEMELER
    1 paket krem şanti
    1 su bardağı süt ile 3-4 dakika çırpılır buzdolabına kaldırılır.

    KAKAOLU KREM ŞANTİ İÇİN MALZEMELER
    1 paket krem şanti
    2-3 yemek kaşığı nutella
    1,5 yemek kaşığı kakao 1 su bardağı süt ile 3-4 dakika çırpılır içine kakao ve nutella ekleyip tekrar çırpılıp buzdolabına kaldırılır.

    GANAJ İÇİN MALZEMELER

    1 kutu süt krema 200 ml
    100 gr sütlü çikolata 100 gr bitter çikolata
    GANAJ İçin: Krema parçalanmış çikolatalar eriyecek şekilde kaynatmadan ısıtılır eriyinceye kadar karıştırılır.

    Çikolatali Krem şantili Islak Kek Tarifi.

    KEKİN HAZIRLANIŞI
    Yumurta ve şekeri 8-10 dakika köpürünce ye kadar çırpılır. Sırasıyla kabartma tozu hariç diğer bütün malzemeler eklenir ve çırpılır.
    Son olarak elenmiş kabartma tozunu ilave edip spatula ile söndürmeden karıştırılır.Yağlanmış unlanmış alt tabanına yağlı kağıt yerleştirilmiş dikdörtgen kelepçeli kalıba kek harcı boşaltılır.

    Önceden ısıtılmış 180 derecede KONTROLLÜ pişirilir soğumaya bırakılır. Diğer taraftan tencereye 1 su bardağı süt çikolata eriyecek şekilde ısıtılır çikolata ekleyip eriyinceye kadar karıştırılır. Ilındıktan sonra kekin her tarafına gezdirilir.
    Ardından önce hazırlanmış olan sade krem şanti eşit şekilde yayılır. Daha sonra kakaolu krem şanti eşit şekilde yayılır.Son olarak hazırlanmış ganaj pastamızın üzerine yayılır. Bir gece buzdolabında dinlerdikten sonra arzuya bağlı süsleyip dilimlenir.