Çikolatalı fındıklı kek Tarifi Nasıl Yapılır?

ÇİKOLATALI FINDIKLI KEK



Malzemeler

4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağı
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
40-50 gr kadar çikolata (hamurun içine küçük küçük parçalanmış)
1 paket kabartma tozu ÜZERİ İçin
40 gr sütlü çikolata (irice parçalanmış)
40 gr bitter çikolata (irice parçalanmış)
1 çay bardağı kavrulmuş fındık

Islatmak için
1.5 su bardağı süt
40 gr sütlü çikolata garnaj için



Hazırlanışı kek
Yumurta ve şekeri 8-10 dakika köpürünceye kadar çırpılır.Sırasıyla kabartma tozu hariç diğer bütün malzemeler eklenir ve çırpılır.
Son olarak elenmiş kabartma tozunu ilave edip spatula ile söndürmeden karıştırılır.Yağlanmış unlanmış boyu 32 eni ise 23 cm olan dikdörtgen borcama kek harcı boşaltılır.Üzerine iri parçalara bölünmüş bitter ve sütlü çikolatalar aralıklı yerleştirip çikolataların aralarına ise bütün fındık ve ikiye bölünmüş fındık parçaları serpilir. Önceden ısıtılmış 170 derecede KONTROLLÜ pişirilir soğumaya bırakılır. Tencereye 1,5 su bardağı süt çikolata eriyecek şekilde karıştırılarak ısıtılır kekin her tarafına gezdirilir.Arzuya bağlı servis edilirken benmari usulü çikolata ile süsleyip ve üzerine fındık serpebilirsiniz.