Çatlak Poğaça Yapılışı Malzemeler 125 gr Margarin yarım bardağı Sıvı yağ 1- adetYumurta yarım su bardağı yoğurt 1-çay kaşığı tuz 1-tatlı kaşığı sirke 1-paket Kabartma Tozu Un İç malzeme 300 gr. Peynir Üzeri için 1 sarısı yunurta Çatlak Poğaça Hazırlanışı İlk önce margarini eritiniz. Yoğurt, sıvıyağ, yumurta, ve tuzu ilave edip karıştırıp unu ve kabartma tozunu ekleyip. İyice yoğurup. Hamurdan bir ceviz büyüklüğünde parça alarak yuvarlak olarak açıp. İçine peyniri koyup kapatıp elinizle yuvarlayıp. Tepsiye dizip sonra bir bıçak ile üzerini artı işareti olacak şekilde kesip üzerine yumurta sarısını sürerek 200 derece ısıtılmış fırında üzeri pembeleşene kadar pişiriniz. Afiyet olsun.
