Börülce Salatası Yapılışı Malzemeler500 gram börülce 2 adet havuç 1 domates 1 adet kırmızı salçalık biber 2 diş sarımsak Limon, zeytinyağı, tuz Börülce Salatası Hazırlanışı Börülceleri tuzlu suda biraz haşlayıp, suyu süzünüz. Börülceler ayıklanır kılçıkları alınır soğuyunca içine bir adet havuç rendelenir bir adet domatesin kabukları soyulup, küp küp doğranılır ilave edilir limonsuyu, tuz, zeytinyağı ayrıca sarımsak katılıp, iyice karıştırılır . Bir adet kırmızı biber verev birer santim doğranır hazırlanan salata biberlerin içlerine yerleştirilir öteki havuç kabuğu soyularak kalan kısmıda aynı şekilde soyulur yaptığınız salata bu soyulan havuç ve maydanozla süslenilir. .
