Bol Lifli Gıdalar Nelerdir? Lifli gıdaların insan sağlığı açısından oldukça faydaları bulunmaktadır bu nedenle beslenmemizde dikkat etmemiz gereken en önemli şey lifli gıdaların tüketilmesine önem vermektir.Lifli gıdalar kandaki şeker miktarının düşmesinde çok etkilidir ayrıca kolesterolü engelleyen özellikleride bulunmaktadır.Fakat sağlığımız açısından birçok faydasının bulunduğu lifli besinlerin en az tüketilen besinler arasında yer aldığını biliyormuydunuz? Lifli gıdaları tüketmek şeker hastalığı riskini azaltır ayrıca kolesterolü düşürür.Lifli gıdalar kalp sağlığını iyileştirici özelliğe sahiptir.Tokluk hissi verir ve kilo alımını yavaşlatır.Lifli gıdalar bağırsakları çalıştırma özelliğine sahiptir bağırsakların sağlığı açısından oldukça yararlıdır İşlenmiş besinler yerine tercih edeceğiniz lifli gıdalar enerjinizin yükselmesine yardımcı olacaktır.Ayrıca beynin güçlenmesine faydası olan lifli gıdalar saçları ve deriyi canlandırır birçok deri hastalıkları ve eklem rahatsızlıklarından korunmanızı sağlar. Yetişkin bir insan için günlük alınması gereken lif miktarı 1000 kalori için 14 gramdır.Ayrıca bir yetişkin insana günde 28 ile 35 gram arasında lif içeren besin tüketilmesi önerilmektedir. Tam Tahıllar: Lif bakımındna en zengin besin yulaftır.Tahıllar arasında çözülen yulaf kahvaltıda yenilebilir.Bununla ilgili bir örnek vermemiz gerekirse kahvaltıda bir su bardağının yarısı kadar pişirilmiş yulak tüketilmesi durumunda günlük alınması gereken lif ihtiyacının önemli bir bölümünü karşılamış oluruz.Aynı şekilde arpada lif bakımından çok zengin bir besindir.Yulaf da olduğu gibi kahvaltıda tüketeceğiniz arpa günlük lif ihtiyacınızın büyük bir bölümünü karşılamış olur.Suda çözünür lif içeren yiyecekler kolesterol seviyesinin korunmasını sağlar.Yemek sonrasında oluşan kan şekeri yükselmesinin de önüne geçer. Lif yönünden zengin olan gıdalardan ilk akla gelenler! Nohut,Barbunya,Kepekli,Makarna,Mercimek,Kepek,Ekmeği,Bulgur,Armut,Enginar,Yulaf,Ahududu,Bezelye,Elma,Brokoli,Badem,Siyah,Fasulye,Avakado,Mısır,Fasulye,Arpa: Son olarak bir hatırlatma fazla lif alınması çinko,demir,magnezyum gibi yararlı olan minerallerin tam olarak vücut tarafından emilmesine engel olabilir.Ayrıca çok fazla lif tüketmek karında şişkinliğe, kramplara neden olabilir.Bu nedenle lif içeren gıdaların yavaş yavaş tüketilmesi yapılacak en doğru şey olacaktır.
