Kakaolu sultan lokumu tarifi Muhallebisi için; Bir litre süt ( 5 su bardağı) Bir buçuk su bardağı un Bir buçuk su bardağı toz şeker Üç yemek kaşığı kakao Kremşantisi için; Bir paket iki poşetli kremşanti (150 gram) Bir su bardağı soğuk süt Tabanı için; Üç yemek kaşığı hindistan cevizi Bir paket bisküvi (kakaolu veya sade) Muhallebisi için; Tencerenin içerisine un, toz şeker ve kakao ekleyelim ve karıştıralım ve üzerine sütü ekleyip ocağın altı açılıp, yüksek ateşte sürekli karıştırılarak pişirelim (Yoğun bir kıvam elde edeceksiniz ve üzerileri göz göz olasıya kadar karıştırın. ) Pişmiş muhallebi beş dakika bir kenarda bekletilir. En büyük dikdörtgen bor camın tabanı veya yuvarlak bir tepsinin tabanı tamamen bisküvi parçaları ve hindistan ceviziyle de kaplayalım üzerine ince şekilde muhallebi dökülür. Soğumaya bırakılır. Kremşantisi için; Derin bir kabın içerisinde kremşanti ve soğuk süt eklenir mikser ile yaklaşık 4 dakika çırpılır. Buzdolabına kaldırılır. Muhallebi ve kremşanti buzdolabında yaklaşık iki saat bekletilir, sonra Muhallebinin üzerine kremşanti yayılır, boylamasına dilimler kesilir ve sarılır. Üzerini dilediğiniz şekilde süsleye bilirsiniz afiyet olsun..
