Fırında Biftek Nasıl Yapılır Mazemeleri -500 gr Biftek -2 yeşil biber - 3 -4 orta boy domates -2 Orta boy patates -2 diş sarımsak -2 yemek kaşığı salça -1 tatlı kaşığı kekik -karabiber pulbiber -1 su bardağı su ve tuz -yarım çay bardağı zeytinyağı Fırında Bifteğin yapılışı Biftekleri karabiber kekik pulbiber tuz ve biraz zeytinyağı ile harmanlıyoruz.On beş dakika dinlendiriyoruz. Patateslerimizi halka şeklinde kesip tepsiye diziyoruz.Üstüne etleri yerleştirip kenarlarına da ince uzun doğradığınız biberleri diziyoruz. Domatesleri de yarım ay şeklinde doğrayıp içine diziyoruz. Sarımsakları iki üç parçaya bölüp ekleyin.Salçayı,suyu ve zeytinyağını karıştırın. Hazırlanan sosu tepsinin üzerine döküp üstünü alüminyum folyo ile kapatın. 200 derecelik fırında yaklaşık 1 saat pişirin. Sosu bol olursa daha lezzetli olur. .....Afiyet olsun.....
