Bezelyeli Pilav Tarifi

Konusu 'Kolay Yemek Tarifleri' forumundadır ve Adile tarafından 21 Ekim 2013 başlatılmıştır.

  1. Adile

    Adile Admin


    Bezelyeli Pilav

    Gerekli Malzemeler
    1 su bardağı bezelye
    2,5 Su bardağu pirinç
    3 Çorba kaşığı tereyağı
    1 tatlı kaşığı tuz
    3,5 su bardağı su ya da etsuyu

    Hazırlanışı
    Öncelikle Pirinci ayıklayıp, 2 saat kadar ılık suda ıslattıktan sonra
    4 veya 5 kez yıkayın. Yağı bir tencereye alıp kızdırın, daha sonra pirinci ekleyin orta ateşte 4-5 dakika karıştırrarak kavurun. Sonra tuzunu ve kaynar olarak etsuyunu ekleyin, karıştırdıktan sonra kapağını kapatarak ağır ateşte veya fırında 17 dakika pişirin. Ateşten alıp karıştırın ve 3 dakika demlendirin, sonra 1 bardak pişmiş bezelyeyi ekleyip, karıştırın ve servise hazır.