Bezeli pasta tarifi

Konusu 'Kolay Yemek Tarifleri' forumundadır ve Eylül tarafından 19 Ekim 2013 başlatılmıştır.

  1. Eylül

    Eylül Moderatör

    Bezeli Pasta Malzemeleri :
    1 Su Bardağı Toz Şeker
    3 Yumurta
    Yarım Çay Bardağı Su
    1.5 Su Bardağı Söke Un
    1 Paket Vanilya
    1 Paket Kabartma Tozu

    Kreması İçin:

    1 Çay Bardağı Toz Şeker
    2.5 Su Bardağı Süt
    1 Çorba Kaşığı Söke Un
    1 Çorba Kaşığı Nişasta
    1 Paket Vanilya
    1Yumurta Sarısı

    Bezesi İçin:

    1 Su Bardağı Toz Şeker
    3 Yumurta Beyazı

    Şantisi İçin:
    1 Çay Bardağı Süt
    1 Poşet Toz Kremşanti

    Üzeri İçin:

    Böğürtlen isteğe göre

    [​IMG]

    Bezeli pasta yapılışı:


    Bir kabı içerisine yumurta ve şeker koyup iyice çırpılır. Üzerine su, un, vanilya vede kabartma tozu koyup iyice karıştırılır. Kakalo sevenler için kakao ekleyebilirsiniz. Yağlanmış kek kalıbına hazırladığınız harcı dökülür.
    Daha önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirilir.

    Bu arada kreması için bir tencereye süt, un, şeker, nişasta, vanilya ve yumurta sarısı ekleyerek karıştırarak pişirilir. Göz göz olduğunda altını kapatılır.

    Bezeler için bir kabın içine yumurta akı vede şekeri koyup. Buharda ben mari usulü şeker eriyene kadar karıştırılır. daha sonra ise mikserle çırpıp şanti torbasına koyulur. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye şanti torbasındaki harcı küçük bezeler halinde sıkın. Daha önceden 150 derecede ısıtılmış fırında kurutun.

    Pişmiş olan kekler soğduktan sonra 2 parçaya ayırılır. Tabağın içine ilk parçayı yerleştirin. Üzerine hazırladığınız kremayı dökün. Diyer ikinci kekide üzerine kapatın. Toz şanti vede sütü iyice köpürtün. Krem şantiyide pastanın üzerine kompile sürün. Bezelerinde şantinin üzerine yapıştırıp. İsteğe göre böğürtlenide pastanın üstüne serpilir. Afiyet olsun.