Bakla Dolması Tarifi

Konusu 'Kolay Yemek Tarifleri' forumundadır ve Beyza tarafından 18 Kasım 2013 başlatılmıştır.

  1. Beyza

    Beyza Moderatör


    Kuru bakla dolması

    Malzemeleri
    500-gr Asma Yaprağı,
    3-4 adet dana pirzola
    500-gr kuru bakla,
    1- Su bardağı yarma,
    1 adet kuru soğan,
    maydanoz,
    1-yemek kaşığı salça,
    1-yemek kaşığı çemen,
    1- çay bardağı sıvıyağı,
    tuz, karabiber

    Bakla Dolması Tarifi.

    Hazırlanışı

    İlk önce akşamdan ıslatılan kuru baklalar soyulur. Soğanı ve maydanoz yıkandıktan sonra ufak doğranmış baklaların üzerine eklenir. yarma, salça ve çemen eklenir. Sıvıyağı, tuz ve karabiberi ekledikten sonra yoğrulur. Tencerenin dibi pirzolalar tencerenin dibine dizelim.Hazırladığımız hacı yapraklarının ortasına yerleştirilerek sarılır ve pirzolaların üzerine yerleştirelim üzerine dağılmaması için yaprak yerleştirilip düz porselen tabakla dolmaların üzerini kapatalım. dağılmaması için.Üzeriniş saçalı su ekleyip pişmeye bırakalım. Piştikten sonra tencere servis tabağına ters çevrilerek dolmayı düzgün bir şekilde yerleştirelim.Afiyet olsu
     

Users Viewing Thread (Users: 0, Guests: 0)