Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi Malzemeler 1-su bardağı arpa şehriye 1-yemek kaşığı tereyağı 2-yemek kaşığı zeytinyağı Sıcak su ya da et suyu Tuz Tavuk bulyon(isteğe bağlı) Arpa Şehriyeli Pilav Hazırlanışı İlk önce zeytinyağıyla. Şehriyeleri tencereye ekleyin ve kırmızılaşana kadar yani rengi pembeleşinceye kadar kavurun tereyağını ekleyipkarıştırıp. Üzerini bir parmak geçecek kadar sıcak su ekleyin. İsteğe bağlı olarak bulyonu ekleyebilirsiniz. Son olarak tuzunu da ekleyerek kapağını kapatın. Şehriyeler suyu çekinceye kadar pişirin altını kapatıp dinlendirin. Afiyet olsun.
