Acılı Güveç Tarifi

Konusu 'Kolay Yemek Tarifleri' forumundadır ve Adile tarafından 22 Ekim 2013 başlatılmıştır.

  1. Adile

    Adile Admin

    Malzemeler
    1 kg Kuşbaşı koyun eti.
    3 iri Soğan
    3/4 adet Domates
    Maydanoz 1 demet
    Acı sivribiber 5-6 adet
    Tuz Yeteri kadar
    Biber
    Su
    [​IMG]
    Hazırlanışı
    ilk önce soğanı kuşbaşı doğrayın.
    Dört adet domatesi dörde bölün.
    Güvece bir sıra et, bir sıra domates ve soğan koyup kat kat dizin.
    Üstüne ince doğranmış maydanoz kapatın.
    Son kalan soğanı halka doğrayıp, üzerine döşeyin.
    Domatesi de 4 parçaya bölüp ekleyin soğanların üstünü örtecek kadar su koyun.
    Fırına sürün.
    Suyunu çekince sıcak suyla takviye edin.
    Bu şekilde iki saat pişirin.
    Fırından aldıktan sonra üstüne domates ve soğanları alıp sıcak ikram edin.Afiyet olsun