Suyun İnsan Yaşamındaki Önemi - Su insan vücudunda biyolojîk bir çözücü olması sebebiyle vitaminlerin ve minerallerin hem vücutta taşınmasını, hem de çözülmesini sağlar. Bu nedenle yeterince su tüketilmez ise vücutta bulunan mineraller ve vitamînler çözülmez ve vücutta gerekli yerlere taşınmaz. - Su sayesinde vücut sıcaklığı düzene girer ve bu nedenle vücut sıcaklığının dengelenemesinde epeyce önemlidir. - Su ile vücuttaki derînin nemlenmesini sağlar, - Su vücutta toksînlerin ayrıca zararlı maddelerin vücuttan atılmasında etkili olduğundan vücut için fazla önemli bir temizlenme aracıdır. - Su böbreklerin çalışmasını kolaylaştırır. - Kayganlaştırıcı bir mâdde olması sebebiyle birçok organın gerektiği gibi çalışmasını sağlar. Suyun insan vücudundaki rolü İnsan vücudunun büyük bir kısmı sudan oluştuğu için yeterli su tüketimi epeyce önemlidir. İnsan beyninin % 75’i sudan meydana gelir vebu nedenle insan susuz kaldığı zaman bu durum baş ağrısına ve baş dönmesine neden olabilir. Kanın % 92'si sudan meydâna gelir. Vücut sıcaklığını düzenlediğinden yaz ve kış mevsimlerinde de düzenli ve yeterli su tüketmek gerekir. Su ayrıca nefes almak için oksîjeni nemlendirir. Su hayati organla rı korur. Kemiklerin % 22’si, kasların % 75’i sudur. Su gıdayı enerjîye çevirmeye yardımcı olur. Tüm bunlara ek olarak su, insan vücudundaki karbonhîdratların, yağların tümünü ve proteînlerin yarısını oluşturur. İnsan vücudundaki suyun %10'nu yitirirse, yaşamı tehlikeye girer.
