Limonlu Mısır Unlu Kurabiye Tarifi Malzemeler 125 gram oda ısında yumuşamış margarin yada tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri 1 yumurta 1 buçuk su bardağı mısır unu 1 büyük limon kabuğu rendesi 1 paket vanilya Yarım paket kabartma tozu 2 buçuk su bardağı un Yapılışı: Hamur için oda sıcaklığındaki margarin ya da tereyağını (isteğe göre), yumurta ve pudra şekerini kabımıza alıp krema kıvamına gelene kadar karıştıralım. Karışıma sıvı yağ, mısır unu, rendelemiş olduğumuz limon kabuğu ve vanilyayı ekleyip karıştıralım. Son olarak yarım paket kabartma tozu ve unu azar azar ilave edip iyice yoğuralım. Hamurumuzun üzeri kapatıp on dk buzdolabında bekletelim. Hamurumuzu dinlendirdikten sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve yuvarlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsimize dizip önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirelim. Üzeri için benmari usulü eritilmiş çikolata ve toz Antep fıstığı ile süslemeyi tercih ettim sizler istediğiniz şekilde süslemeyi tercih edebilirsiniz. Afiyet olsun.